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  • Vous connaissiez la cloche de restaurant, ce couvre-plat permettant de maintenir les plats au chaud :   J'ai découvert au journal télévisé, comme vous peut-être, une nouvelle cloche de protection qui pourrait faire son apparition dans les restaurants, pour permettre de respecter les...

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  • ...recettes toujours très bien expliquées (en cliquant sur le nom de son blog). Ce nid d'asperges est un petit plat idéal pour le soir et je me suis régalée.   Ingrédients pour deux personnes : - des asperges fraîches à faire cuire à la vapeur (3 ou 4 par personne) ou un bocal d'asperges - 2...

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  • ...depuis quelques jours dans mon réfrigérateur. Habituellement je les fais cuire à la vapeur, dans un plat spécial, au micro-ondes. C'est léger et délicieux mais je voulais changer. J'ai cherché des recettes sur le net à base de fenouil. J'ai trouvé plusieurs recettes de gratin que je...

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  • Samedi soir j'ai préparé deux grands plats de poivrons farcis, comme je le fais de temps en temps, pour pouvoir les mettre en barquettes et les congeler. J'ai coupé les poivrons en deux, ai enlevé la queue et les graines, avant de les mettre à cuire pendant 15 minutes dans deux casseroles...

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  • ...barrière-séparation", Mimi "un cache-pot", Violette "une corbeille" ou "une boite à mouchoirs", La Baronne "un dessous de plat", Joël l'indien "Une nasse de pêcheur", Ozymandias "un hamac" et Hugues "le dossier de mon canoë"... Ce n'était que mon modeste chapeau... ... mon chapeau en paille,...

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  • ...). Voici les chalands traditionnellement utilisés par les ostréïculteurs. Ce sont des bateaux à fond plat servant au transport du matériel nécessaire pour la culture des huîtres et permettant à l'ostréïculteur de travailler dans ses parcs à huîtres. Selon le lieu, ce type de navire peut...

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