• Tag pommes

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  • J'avais souvent vu cette recette de rose feuilletée aux pommes, sans jamais oser essayer. Voilà c'est fait. La présentation est loin d'être parfaite, ce qui me laisse de belles perspectives d'amélioration. C'est rapide à faire et très bon. Ingrédients pour 6 roses :   3 pommes 100 g de...

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  • ...et dessert. En plat nous sommes 3 à avoir choisi le "tournedos de magret de canard des Landes -sauce à l'orange -pommes de terre grenaille persillés - brochette de légumes". Et les deux autres adultes ont pris : "Poulpe grillé -sauce chien - légumes rôtis". Et pour les filles : deux tajines...

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  • Mon pommier ayant été très productif cette année, j'ai récolté des dizaines de kilos de pommes. Certaines sont abîmées, avec des trous faits par les vers. J'ai préparé de la compote sans sucre, avec du zest de citron, j'en ai donné et j'en ai congelé. J'ai cuisiné  des moelleux aux...

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  • Mon pommier ayant été très productif cette année, j'ai récolté des dizaines de kilos de pommes. Certaines sont abîmées, avec des trous faits par les vers. J'ai préparé de la compote sans sucre, avec du zest de citron, j'en ai donné et j'en ai congelé. J'ai cuisiné  des moelleux aux...

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  • Mon pommier ayant été très productif cette année, j'ai récolté des dizaines de kilos de pommes. Certaines sont abîmées, avec des trous faits par les vers. J'ai préparé de la compote sans sucre, avec du zest de citron, j'en ai donné et j'en ai congelé. J'ai cuisiné  des moelleux aux...

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  • ...pincée de sel 150 g de beurre en petits morceaux 3 cuillères à soupe d'eau glacée Pour la garniture :   6 pommes reine de reinette 6 cuillères à soupe de sucre brun (cassonade) 6 cuillères à soupe de beurre en petits morceaux 2 sachets de sucre vanillé   La recette : Mélanger au robot...

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  • ...citron, mélange de frangipane et de crème citron. Finalement j'ai opté pour une galette des rois aux pommes, dont j'ai trouvé la recette sur le site " Le journal des femmes - cuisine ". Elle était simple à réaliser et s'est révélée délicieuse.     Ingrédients : 4 pommes "pink lady"...

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  • Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de " gâteau invisible aux pommes ", léger et délicieux.   Mon aminaute Rose, du blog : " Au fil de mes pas Rose63 " m'a envoyé une photo de celui qu'elle a réalisé le lendemain, avec ces mots : J'en ai fait un hier si bon que j'ai...

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  • ...je n'avais jamais essayé d'en préparer un. C'est chose faite avec ce gâteau "magique", invisible aux pommes trouvé sur la chaîne YouTube de  Miss Domi Patiss . Pourquoi invisible ? Parce qu'il y a très peu de pâte...   Ingrédients pour 8 personnes : 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de...

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  • ...gâteaux. Elle achetait souvent des tourtières, une spécialité du Sud-Ouest à base de pâte feuilletée et de pommes : Photo prise sur le net Il y avait plusieurs spécialistes de ces tourtières à Monflanquin, qui ne dévoilaient pas leur recette, si bien que personne dans la famille ne s'y...

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