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    • EB - Rien ne se perd dans le citron : confiture de bigaradier ou 'orange amère...

      Par écureuil bleu dans Cuisiner le 20 Février 2021 à 09:00
      ...citron sans sorbetière ,  cheese-cake au citron ,   petits gâteaux au citron ,   cookies au citron ,   confiture de bigaradier ,   craquelins au citron ,  idées pour utiliser les mains de bouddha  et  muffins au citron .  Je vous ai aussi montré   mon bêtisier .   Il y a quelques...

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    • EB - Rien ne se perd dans le citron : confiture de bigaradier...

      Par écureuil bleu dans Cuisiner le 16 Mai 2020 à 19:51
      ...cookies au citron .  Je vous ai aussi montré   mon bêtisier .   Voici aujourd'hui la recette de la confiture de bigaradier ou confiture d'orange amère.   J'avais 4 oranges amères sur mon  bigaradier (citrus chinotto) . Je me suis inspirée d'une recette de gelée de...

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    • Ma version de la tarte à l'abricot...

      Par écureuil bleu dans Cuisiner le 5 Août 2011 à 06:00
      ...recette initiale : Pour 6 personnes, bien laver et essuyer 1 kg de fruits. Préparer tout d'abord une confiture : prendre 500 g de fruits à couper en petits morceaux et 600 g de sucre spécial confiture. Mettre le tout dans une casserole jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 5 min en remuant pour...

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