...cette fois j'ai utilisé une nouvelle recette.     Ingrédients pour 6 muffins au citron :   1,5 kg d'oranges amères (bigarades striées et bigarades normales) 2 kg g de sucre en poudre 1,5 l d'eau 1 citron (favorise la conservation)  1 cuillère à café de bicarbonate (pour diminuer...

...recette de gelée de bigaradier trouvée sur le blog " Saveurs et expériences ".     Ingrédients : 800g de bigarades (136 g pour moi) 1 litre d'eau (170 cl pour moi) 1 kg de sucre roux (170 g pour moi) 3 cuillères à soupe de rhum (1 pour moi)   La recette : Laver et essuyer les fruits Les...