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    • EB - Rien ne se perd dans le citron : confiture de bigaradier ou 'orange amère...

      Par écureuil bleu dans Cuisiner le 20 Février 2021 à 09:00
      ...cette fois j'ai utilisé une nouvelle recette.     Ingrédients pour 6 muffins au citron :   1,5 kg d'oranges amères (bigarades striées et bigarades normales) 2 kg g de sucre en poudre 1,5 l d'eau 1 citron (favorise la conservation)  1 cuillère à café de bicarbonate (pour diminuer...

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    • EB - Rien ne se perd dans le citron : confiture de bigaradier...

      Par écureuil bleu dans Cuisiner le 16 Mai 2020 à 19:51
      ...recette de gelée de bigaradier trouvée sur le blog " Saveurs et expériences ".     Ingrédients : 800g de bigarades (136 g pour moi) 1 litre d'eau (170 cl pour moi) 1 kg de sucre roux (170 g pour moi) 3 cuillères à soupe de rhum (1 pour moi)   La recette : Laver et essuyer les fruits Les...

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