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Un baba au rhum pour mon voisin...
Mon voisin est un monsieur adorable... Bricoleur et astucieux, il a réparé mon arrosage intégré au printemps et m'a aidée à me débarrasser des branches taillées du catalpa et de l'albizzia ("Le gentil lutin du jardin").
Pour fêter la nouvelle année, sa femme et nous m'avaient invitée ainsi que mon frère à partager une galette.
J'ai préparé une galette d'un autre genre : un baba au rhum selon la recette de ma maman et apporté une bouteille de champagne.
Après cuisson, je l'ai imbibé du sirop au rhum, puis l'ai mis à l'abri sous une cloche à fromage, pour le transporter plus facilement.
Pour voir la recette : "Le baba au rhum de maman".
Tags : rhum, baba, galette, voisin, recette
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Commentaires
Bonjour Sympa cette bonne entente entre voisin.
il a l'air délicieux ton baba.
bises monique
MM le dessert préféré de papiro merci pour la recette
et quel plaisir d'avoir des voisins charmants
MAMINOU
Mon mari aurait apprécié... Il adore les babas !
Une idée originale.
Bisous et belle journée à toi.
Bonjour Brigitte miam ! rien que de le voir j'en salive :lol :) j'imagine que vous cvoue êtes régalés ? et c'est de plus un bon moment entre voisins. Bonne journée à toi il fait très doux :) Bisous Mary
c'est génial çà, l'amitiée entre voisins, dommage que cela se perde maintenant, mais quelle belle attention et j'espère qu'il a apprécié , un baba !! Bisous bonne journée à toi, MIAOUUU!!!!!!!!!!!!!!!!
bonjour, ma chère Brigitte,
des gestes très sympas !
entre voisins, ça rend la vie tellement plus simple et agréable
miam miam !
là, j'apprécie ce gâteau, génial !
bonne journée à toi
gros bisous d'amitié
jean-marieQu'il est beau..? je n'en fais plus à nous deux mais Michel adore...belle relation enre voisins...bisous très humides et frais
c'est vrai que c'est bon un bon baba, j'en ai fait un il y a quelque temps pour mon beau pere...
la degustation devait etre bonne
bises et bonne soirée
Bonsoir Brigitte.
Il est magnifique et appétissant ce baba au rhum. Si j'étais votre voisin, je sens que je viendrais vous aider souvent.
Bonne soirée.
mon père faisait les babas au rhum !! comme toi !!
mais il faisait un sirop - rhum-eau-sucre et sur le feu !!
on peut le manger avec de la chantilly ou de la crème patissière c'est super -
de bonnes réunions conviviales -
bisous !Un gâteau que ma grand-mère adorait - et le tient lui aurait bien plu - il est super - bonne soirée - bisous
PS sont smpas tes voisins !
Bonsoir Brigitte,
J'espère que tu as été voir ton voisin à pied, car avec un tel baba je suis sûr que l'alooltest aurait été de suite positif..... rires.
Bonne soirée.... humour,
Bises.
Et pourquoi pour le seul voisin (qui est certainement très bien) on est nombreux à le mériter.....allez Brigitte au boulot!! on arrive
Bonne soirée
Didier
Bonjour Brigitte,
j'adore ce dessert. Moi aussi j'avais utilisé ta recette: un délice! Tiens! Tu me fais penser qu'il serait temps que j'en prépaer un autre.
Tu as de bons voisins. Cela vaut de l'or
Bisous
Martine
voilà un gâteau que mon mari aime beaucoup.....il a du être contente ton voisin.....passe une douce journée
J'ai vite noté la recette et ne manquerai pas de la faire pour mon mari qui adore le baba au rhum. Mais je le mettrai dans de petits moules avec une cerise rouge sur le dessus, sinon il serait capable de tout manger d'un coup .
Miam ! miam ! miam ! je vois que vous vous êtes bien régalés ! je me rappelle qu'il t'avait bien aidée dans ton jardin, les petits gestes amicaux gardent l'amitié au chaud ... Je ne t'ai pas oubliée pour tes graines, je n'ai pas encore trouvé de tout petits sachets où les mettre, patience
A voir la photo.... devait être bien bon !.... mais en tous cas, il est très beau !
Amitiés
32Pierre_1Dimanche 24 Juin 2012 à 13:39
Hummm... Exactement le même baba que ma grand-mère [elle avait aussi d'autres cordes à son arc : confitures et gelées, différentes terrines, quenelles, morilles à la crème "trempées" dans le cognac la veille, ...] préparait pour "récompenser" l'un de ses "gentils" petit-fils qui [avec plaisir et tout naturellement] réalisait dans ses temps libres qq menus travaux pour lui rendre son quotidien plus agréable.
Nostalgie, nostalgie...
Et en plus, et surtout, avec ces délicieuses douceurs, ce relationnel de proximité si vrai et empreint d'une certaine forme de tendresse.33Pierre_1Dimanche 24 Juin 2012 à 13:39
ps : et pour les gentils lutins virtuels du jardin [suis prêt à postuler], ça marche aussi ton super baba?
Pas très charitable de générer autant d'envie [voire d'avidité] en allant même jusqu'à publier des photos de la "tentation".
Vade retro, satanas!
Bises, Brigitte.34Pierre_1Dimanche 24 Juin 2012 à 13:39
ps2 : on voit même, sur la paroi interne de la cloche, les gouttelettes de la condensation provoquée par le sirop de rhum versé pour imbiber le baba encore tiède. En plus du goût, ce mœlleux...35écureuil bleuDimanche 24 Juin 2012 à 13:39Merci Jill Bill, Khanel, Monique, Quichottine, Annie, Mary, Jean-Marie, Marie, Laure, Loridyl, Sonya, Mimi, Yolande, Catherine et Laurent, Moqueplet, Eliane, Sophie, Flipperine, Charléa, Catcent et Annie-Jodèle pour vos commentaires
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Bonjour Brigitte ! Ben ça ne se refuse point ! Merciiiiiiiiiiii ! Bisous