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  • ...  500g d'endives 3 oeufs 25 cl de crème semi-épaisse morceaux de gorgonzola ou de bleu d'auvergne une pâte brisée 50 g de lardons ou morceaux de poulet une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre La recette :   Préchauffer le four à 180 ° Couper les endives en tout petits morceaux...

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  • ...du blog : " La cuisine d'Adeline ". C'est un délice que je referai.   Ingrédients pour 8 : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 g de sel Pour la garniture : 200 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème fraîche liquide 300 à 500 g de fraises   La...

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  • ...recette sur ce  blog, mais au fur et à mesure je l'affine. Cette recette est délicieuse.   Ingrédients : 1 pâte brisée (ou feuilletée) 3 cuillères à café de moutarde au miel (ou à l'ancienne) 300 g d'asperges 100 g de tomates cerises 100 g de pétales de jambon cru (facultatif) 100 g...

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  • J'ai acheté chez Gifi une crêpière inversée à 19,99 €. Et j'ai préparé une pâte à crêpes alsacienne, comme le faisait ma mère, en remplaçant le lait par de la bière. Pour elle, cela permettait de les faire plus fines, et mon frère qui les a goûtées a trouvé que c'était bien le...

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  • ...personnes :   4 cuillères à soupe de kumquats confits (3 cuillères à soupe d'oranges confites pour Yolande) 2 pâtes feuilletées 200 g de chocolat noir 50 g de sucre (100 g pour Yolande) 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeufs 125 g d'amandes en poudre 1 jaune d'oeuf + pincée de sel pour la dorure...

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  • ...trouvé cette recette originale sur le magazine Fémina.   Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 320 g de chou-fleur 1 oeuf 50 g de poudre d'amande un peu de sel Pour la garniture : 150 g de sauce tomates olives fromage râpé 3 fromages (emmental, maasdam, mozzarella) dés de...

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  • ...soir, en m'inspirant d'une recette de  tarte à la tomate  réalisée l'an dernier.   Ingrédients : une pâte feuilletée 2 grosses cuillères à café de moutarde à l'ancienne 2 grosses tomates une vingtaine de tomates cerises 3 figues violettes, bien mûres du fromage râpé (emmental) des...

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  • ...blog cuisine : " La cuisine de Giulia ", que je vous invite à aller visiter.     Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 gros oignons de Roscoff (3 oignons rouges pour moi) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel de lavande...

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  • ...derniers. Du coup je n'ai pas pu vérifier si j'avais mis les mêmes ingrédients, ou pas...     Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 300 g d'asperges 200 g de tomates (cerises pour moi) 100 g de pétales de jambon cru 100 g de fromage râpé (3...

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  • ...tarte aux asperges, thon, tomates et poivron qui s'est révélée délicieuse.   Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée (ou pâte brisée) 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 boite de thon 250 g d'asperges crues 2 tomates 1 poivron rouge 30 cl de crème fraîche épaisse...

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