• Tag beurre

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  • ...pour 4 personnes :   2 patates douces (400 g) 2 oeufs 125 g farine 1 sachet de levure chimique 40 g de beurre fondu 5 cl de lait persil (pas mis) une pincée de curry un peu de fromage râpé (facultatif)   La recette :     Laver les patates douces et les faire cuire à la vapeur (pour moi 13...

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  • ...fondants (4 moules ou ramequins de 7 cm de diamètre) :   95 g de sucre (50 g suffirait) 2 oeufs 75 g de beurre 30 g d'amidon de maïs (type Maïzena) 60 g de noix concassées (ou noisettes, amandes, pépites de chocolat) 100 g de chocolat noir à 66 %   La recette : Préchauffer le four à...

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  • ..." Chez Patchouka ".   Ingrédients pour 10 à 12 gaufres :   65 g de chorizo 2 oeufs 40 g de beurre fondu 90 g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique 350 g de carottes sel, poivre 55 g  d'emmental (de parmesan pour Patchouka) 25 cl de lait (500 g d'eau pour Patchouka)   La...

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  • ...pour 8 personnes :   200 g de sucre en poudre le zeste d'une grosse orange bio et son jus  2 oeufs 45 g de beurre fondu 130 g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique 1/2 litre de lait   La recette : Préchauffer le four à 180° (th 6) Râper fin le zeste de l'orange et la presser...

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  • ...muffins au citron :   75 g de sucre en poudre le zeste de 2 citrons ( citrons Meyer  pour moi)  2 oeufs 50 g de beurre fondu 120 g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature (oublié)   La recette : Préchauffer le four à 180° (th 6)...

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  • ...citron, trouvée sur la chaîne You Tube "Hervé cuisine" (cliquer  ICI  pour la vidéo).   Ingrédients : 2 citrons 2 oeufs 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 125 g de farine une pincée de sel un sachet de levure chimique   La recette :   Préchauffer le four Verser le beurre et le sucre...

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  • ...Parce qu'il y a très peu de pâte...   Ingrédients pour 8 personnes : 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre 10 cl de lait 2 oeufs 6 pommes 1 sachet de levure chimique   La recette : Préchauffer le four à 180°  (thermostat 6) Dans un grand saladier, verser les oeufs et le sucre et...

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  • ...absolument délicieux.   Il vous faut (pour 6 personnes pas trop gourmandes) : - une grenade - 50 g de beurre - 50 g de farine - 50 g de sucre roux - 50 g de flocons d'avoine - pépites de chocolat   Préchauffez votre four à 180 ° et beurrez 6 ramequins (ou un moule à tarte). Déposez les...

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  • ...simple et délicieuse, pour 4 personnes.   Il faut simplement 600 g de pommes de terre, un peu de beurre, du sel et du poivre.   1) Préchauffer le four à 180° 2) Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines avec une mandoline. Ne les lavez pas car elles perdraient leur...

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  • ...et rajouter des pommes coupées en petits dés que l'on a fait caraméliser dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre. Les pommes doivent avoir refroidi avant de les verser sur le foie gras. Le mieux c'est de déposer le tout dans un cercle, comme je l'avais vu sur des recettes, car nous...

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