J'ai lu cette information alarmante et plutôt écoeurante dans la rubrique "Insolite'" du journal Sud-Ouest, sous le titre "banquise de gras".

Entre Noël et le premier de l'an, l'équivalent de deux piscines olympiques de graisse de dinde est déversé dans les égoûts londoniens. Les égoutiers plongent chaque jour dans ce magma d'immondices qui leur arrive à la taille et brisent avec des pelles les blocs de graisse qui forment une banquise au-dessus des eaux usées. Figée par le froid, la graisse se mélange aux autres déchets : couches, serviettes hygiéniques, canettes, et s'agglomère en blocs solides dont le plus gros, un monstre de 15 tonnes découvert en 2013 avait la taille d'un bus !

Je suis quand même surprise que les Britanniques n'aient pas encore mis en place dans leur capitale le tri sélectif et jettent dans les égoûts leurs ordures ménagères. Cette histoire de bus et de banquise a des relents de naufrage du Titanic, avec l'odeur en plus...

L'histoire ne dit pas comment sont les égoûts de Paris, de Berlin ou de Madrid après les fêtes...

Je vais éviter la dinde et le chapon, même en rêve, pour ces prochains jours.