• Tag coco

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  • ...    Ingrédients pour une vingtaine de madeleines: 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 70 g de noix de coco râpée 30 g d'huile neutre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 fraises 60 g de pépites de chocolat   (6 pistoles par empreinte pour Patchouka)   La recette : Préchauffer le...

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  • ...boites.   Ingrédients de base pour 6 personnes : 30 à 40 grosses crevettes cuites 1 briquette de lait de coco 1 oignon quelques tomates morceaux d'ananas, de mangue ou de pomme une cuillère à soupe d'huile d'olive poivre   La recette : Décortiquer les crevettes, enlever la carapace, la...

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  • ...bulle de Manou ". Il y a quelques jours, elle nous a proposé celle des "petits gâteaux à la noix de coco et au yaourt". Dimanche dernier, j'ai donc préparé ces gâteaux.   Les ingrédients  pour 9 petits gâteaux : 150g de farine 150g de sucre 3 petits oeufs (ou 2 gros) 50g de beurre fondu 1...

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  • ...restait encore 9 oeufs.   J'ai cherché des recettes de desserts légers, et j'ai décidé de réaliser des flans coco caramel.   Ingrédients pour 8 ramequins : - 2 oeufs - 50 g de noix de coco râpée - 300 g de lait concentré sucré - 200 ml de lait de coco - 100 ml de lait 1/2 écrémé -...

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  • Dans la Vallée de Mai, sur lîle de Praslin, aux Seychelles , pousse une espèce de cocotiers unique au monde : le cocotier de mer dont l'arbre femelle produit les plus grosses noix de coco au monde, à la forme suggestive qui leur a valu le surnom de "coco-fesses".     Vendredi j'ai acheté...

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  • Voici le "truc du jour" lu dans un Sud-Ouest : " Ouvrir une noix de coco. Percer deux de ses yeux avec un tire-bouchon. Videz son eau et réservez-la pour une utilisation ultérieure. Placez la noix une dizaine de minutes dans un four chaud, elle s'ouvrira. Détachez la chair avec un couteau...

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  • Sur l'île de Praslin, aux Seychelles, dans la Vallée de Mai, pousse une espèce de cocotiers unique au monde : le cocotier de mer dont l'arbre femelle produit les plus grosses noix de coco au monde, à la forme suggestive qui leur a valu le surnom de "coco-fesses".   (Photo prise sur le...

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