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EB - Tarte à l'orange de Manou...
Manou du blog "La bulle de Manou" a publié cette recette de "tarte portugaise à l'orange" il y a quelques jours et j'ai tout de suite envie d'en préparer une. Il me fallait des invité(e)s,
J'avais justement proposé à 3 amies de participer à l'opération "Origami for life - plions une colombe", et leur avais proposé un atelier pour leur expliquer le pliage.Elles ont goûté et apprécié cette tarte à l'orange.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 200 g de sucre en poudre
- le zeste d'une grosse orange bio et son jus
- 2 oeufs
- 45 g de beurre fondu
- 130 g de farine tamisée
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 litre de lait
La recette :
- Préchauffer le four à 180° (th 6)
- Râper fin le zeste de l'orange et la presser
- Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir
- Dans un saladier verser la farine, la levure, le sucre, le zeste d'orange et bien mélanger
- Ajouter les oeufs et le jus et mélanger au fouet
- Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger.
- Répartir cette préparation assez liquide dans un moule à manqué chemisé avec du papier cuisson
- Enfourner pour 25 à 35 minutes (35 minutes pour moi), jusqu'à ce que le dessus commence à cloquer et prenne une couleur dorée.
- Laisser bien refroidir avant de démouler
J'ai utilisé un moule à charnière que j'ai beurré, mais j'aurais mieux fait de suivre les instructions de Manou car la préparation a coulé dans la gouttière du moule coinçant le mécanisme. Je n'ai pas pu ouvrir la charnière que j'ai failli casser mais j'ai réussi à sortir le gâteau avant l'arrivée de mes invitées.
Ce gâteau était délicieusement parfumé, et est encore meilleur froid, le lendemain.
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Tags : orange, manou, beurre, tarte, bien
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Commentaires
Miam ! C’est vrai qu’on « mangerait » la photo ! Cela fait vraiment monter l’eau à la bouche !
Dommage depuis des années je ne fais plus de pâtisserie ! ...
Bonne journée.
Bisou.-
Dimanche 14 Février 2021 à 21:35
Bonsoir Nicole. Je suis gourmande alors j'en fais de temps en temps. Bonne soirée et bisous
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Appétissante cette tarte; c'est bon de s'inviter chez toi.
Pour la première fois, je vais tenter de réaliser des pancakes.
Bisous et bonne journée-
Dimanche 14 Février 2021 à 21:37
Bonsoir Abby. Tes pancakes étaient-ils bons ? Bisous
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Bonjour Brigitte
Qu'est ce que c'est appétissant (pour les gourmand/es) , tu n'avais pas réalisé une a peu près identique avec du citron, me souviens plus si c'était chez toi ou ailleurs lol
je pense que je vais me la mettre de côté cette recette pour plus tard,
Pour le pliage des colombes la vidéo n'est pas très compréhensible pour moi qui n'en ai jamais fait, c'est pour ça que j'ai renoncé
Bon début de semaine, bisous Brigitte
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Dimanche 14 Février 2021 à 21:43
J'ai mis différentes recettes au citron, mais pas de tarte. Bisous
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Bonjour Brigitte Merci pour cette recette appétissante, je note. Bonne journée Amitiés Bérénice
Coucou Brigitte,
Toujours intéressant de découvrir une nouvelle recette, surtout gourmande comme celle-ci !
Je te souhaite un agréable nouvelle semaine,
Bouss de Zazatt'
C'est bien sympathique de se retrouver à un petit atelier tout dégustant une bonne tarte, bisous JL
Kikou Brigitte,
Une recette bien appétissante, enfin, je voulais dire le gâteau !!!
Bonne nuit, bisous Aimée
Hum, j'essayerais bien volontiers, elle a l'air si appétissante!
Bises du soir
Mireille du sablon
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Dimanche 14 Février 2021 à 21:51
Oui, elle est délicieuse. Bisous
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Pffff.... on mangerait presque la photo, tellement ça a l'air bon !
Tu m'en as pas gardé une petite part ? 
Bisous et bonne journée