Merci à toi de les mettres en avant 

Moi je fais des soufflets aux asperges 

en mousseline 

J'adore 

Bonne journée Brigitte 

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 19:32

    Bonsoir Rose. Tes soufflets aux asperges doivent être délicieux. Bonne soirée et bisous

Je les mangeais "classiquement" à la vinaigrette et maintenant, je vais les cuisiner comme toi!

Bises du jour

Mireille du sablon

je les fais en cassolette avec lardons, oeufs, crème fraîche et rapé !

mais d'autres façons aussi, ici on les mange "verte", elles ont plus de goût que les blanches,

c'est pleine saison, on va directement au producteur,(6 euros le kilo) car je trouve que les revendeurs exagèrent grandement sur les prix,

je te souhaite une belle journée, ici soleil mais froid ( 3° ce matin 8 h !)

Bises, MIAOU !!!

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 19:34

    Bonsoir Bernadette. J'en ai acheté des blanches au marché ce matin : 10 € le kilo. Bonne soirée et bisous

On aime beaucoup les asperges nous aussi et on ne rate pas une occasion d'en acheter quand elles sont belles. Et j'aime bien varier les recettes pour les déguster, donc je note les tiennes !

Bisous et bonne journée

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 19:37

    Merci Lucky et bonne soirée. Bisous

Je les aime tellement que je les préfère nature juste avec un peu d'huile d'olive et de citron. Bisous

Merci pour les recettes,

chez nous c'est tout simplement avec une vinaigrette, de préférence  asperges vertes, je les trouve plus goûteuses.

Belle journée.

Mauricette

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 19:51

    Bonsoir Mauricette. Je mange moins d'asperges vertes. Bonne soirée

Voilà une recette pas compliquée et qui être très agréable à déguster, je note, bisous JL

Bonjour Brigitte

Je suis d'origine normande, mais avec mon ex nous avions une maison près de Morcenx , donc la région des asperges, j'adore les asperges, des amis habitant a Arengosse m'en envoie de temps en temps par le biais d'un ami commun, elles sont fondantes, je les préfère en salade

Actuellement je suis à Oléron chez mon fils, et dimanche nous étions invités dans la famille de ma belle-fille, et sa tante nous avait fait une blanquette de veau aux asperges vertes sauvages , un délice.

Tarte tomate asperges me tente beaucoup

Bonne journée, bisous 

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 20:15

    Bonsoir Jo. Il y a beaucoup de façons délicieuses de manger des asperges. Bonne soirée et bisous

Salut,

J'aime bien les asperges , merci pour la recette.

Le temps est super malgré une température basse.
On peut aller se balader quoique je me soigne pour l'instant.

Demain matin c'est la piquouse du vaccin Astra parce qu'ils n'ont plus de beurre.

Je vous souhaite une bonne soirée

J'adore les asperges !!

et moi aussi étant jeune chez mes parents je les mangeais " en haut de l'assiette, la vinaigrette dans le bas et un couteau sous l'assiette pour que la vinaigrette reste en bas."

bisous

Coucou Brigitte,

J'adore les asperges.

Inutile de te dire que nous en faisons une petite cure.

Par contre, une bonne idée de les cuisiner.

Merci pour ces recettes.

Bisous et bonne soirée

Aimée

Chez moi aussi, récoltées par mon grand-père, nous les mangions à la vinaigrette, l'assiette posée sur un couteau...

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 20:32

    Merci Vagamonde pour votre témoignage et bonne soirée

Je les mangeais de la même manière !!

Une recette en tarte à essayer

Biz

Merci pour cette recette moi je l'ai fais traditionnelle avec une vinaigrette ou sauce mousseline ,mais jamais mangé avec les pates ou en tartes j'essaierai merci beaucoup 

• • écureuil bleu

    Dimanche 18 Avril 2021 à 20:36

    Toutes les recettes sont bonnes : il faut tester. Bonne soirée, Françoise, et bisous