Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours j'ai trouvé sur la chaîne You tube : "Cuisine facile" des recettes délicieuses et très simples de glaces réalisables sans sorbetière : glace au café, glace au yaourt, glace aux oreo, glace au caramel.

Voici la recette de la glace au yaourt.

Ingrédients :

• 200 g de lait concentré sucré
• 30 cl de crème liquide entière
• 5 pots de yaourt nature sucré (de 125 g chacun)

La recette :

1. Enlever le liquide sur la surface des yaourts (s'il y en a) et les verser dans un saladier
2. Verser dans un autre contenant la crème liquide et la monter pour qu'elle épaississe, au fouet électrique pendant 1 minute
3. Verser dans le saladier contenant les yaourts le lait concentré sucré et mélanger
4. Ajouter la crème liquide et mélanger avec une spatule
5. Verser ce mélange dans une petite boite et mettre dessus du papier cuisson, pour éviter le développement d'une pellicule de glace. Fermer la boite et la mettre au congélateur, pour 5 h minimum

J'ai versé la crème dans 4 petites boites individuelles. 

Au moment de déguster ces glaces, vous pouvez déposer dessus des pépites de chocolat ou des smarties...

Je prépare aussi de délicieux sorbets maison juste à base de fruits à l'aide d'une astucieuse machine : mangues, bananes, melon, fraises, pêche, nectarine, etc