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Gâteau de pommes de terre...
En me baladant sur le net j'ai découvert sur le blog "Aime-mange" cette recette toute simple et délicieuse, pour 4 personnes.
Il faut simplement 600 g de pommes de terre, un peu de beurre, du sel et du poivre.
1) Préchauffer le four à 180°
2) Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines avec une mandoline. Ne les lavez pas car elles perdraient leur amidon
3) Dans un plat à tarte, ou sur une plaque de four déposer du papier sulfurisé ou du papier aluminium et passer dessus un pinceau imbibé de beurre fondu
4) Déposer les pommes de terre en rond et passer le pinceau avec du beurre entre chaque couche. Ne superposez pas trop de couches.
5) Enfourner pour 40 à 45 minutes
Avant après...
J'avais suivi la recette et enfourné pendant 30 minutes.
J'aurais dû les laisser griller un peu plus...
Tags : terre, pommes, four, couche, beurre
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Commentaires
Miam ce doit être délicieux ! C'est un peu comme les pommes de terre boulangères mais sans bouillon. Merci pour ce gourmand partage, passe une excellente journée. Gros bisous
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Dimanche 11 Décembre 2016 à 20:11
Bonsoir Véro. Le plus long c'est de couper les pommes de terre en tranches fines avec la mandoline mais c'est délicieux. Bonne soirée et bisous
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... tu nous donnes là une bonne idée , à faire avec une salade.
Bises du soir de Mireille du Sablon
J'espère que tu aimeras, Mireille. Bisous