J'ai acheté il y a quelques jours une barquette contenant des biscuits florentins que j'ai trouvés délicieux. Alors j'ai cherché une recette sur internet. J'en ai trouvé plusieurs dont je me suis inspirée.   Les ingrédients : - 100 g de beurre - 100 g de sucre roux - 100 g de flocons...

...mélange sur une hauteur de 1 cm. Cuisez 10 mn dans un four préchauffé à 180°C. A la sortie du four, refroidissez le biscuit rapidement en le débarrassant sur une grille. 4) Portez la crème et 20 g de sucre à ébullition. Versez sur le chocolat noir et émulsionnez au fouet. Ajoutez l'eau...