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EB - Quiche sans pâte chorizo et pommes de terre...
J'ai trouvé cette recette sur le site 750g.
Pour un soir, c'est délicieux. Et c'est encore meilleur, je trouve, froid; le lendemain.
Ingrédients :
- 2 grosses pommes de terre
- 3 oeufs
- 25 cl de crème entière liquide
- 25 cl de lait
- 70 g de farine
- 100 g de chorizo
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
La recette :
- Eplucher les pommes de terre et les faire cuire. Les laisser tiédir puis les couper en petits dés
- Préchauffer le four à 180 °
- Verser dans une poêle les tranches de chorizo et les faire griller pendant quelques minutes
- Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le lait et la crème liquide, la farine et la moitié du fromage râpé. Mélanger
- Mélanger le chorizo et les pommes de terre et les verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Recouvrir avec la préparation du saladier et parsemer dessus le reste de fromage râpé.
- Enfourner pour 45 minutes
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Tags : chorizo, pommes, terre, 180, rape
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Commentaires
Ça a lair très bon !
Bravo !
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Mercredi 30 Octobre à 18:11
Bonsoir Claudine. Je l'ai mangée en plusieurs fois et c'est très bon. A refaire. Bonne soirée
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Une belle idée que je garde. Mettant olives ou tomates séchées en remplacement du chorizo. Bises
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Mercredi 30 Octobre à 18:12
C'est une bonne idée. Bisous et bonne soirée
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Je ne pense jamais à cuisiner le chorizo aussi ta recette me plait bien!
Bises du jour
Mireille du sablon
Kikou Brigitte,
Quelle belle recette et sûrement très bonne.
Je te la pique !
Belle journée, bisous ♥
Aimée
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Mercredi 30 Octobre à 18:14
Avec plaisir, Aimée ! Bonne soirée et bisous
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Bonjour Brigitte
Ha celle-ci je la connais bien, pour l'avoir faite souvent, c'est très bon
Merci de nous la rappeler et nous faire saliver dès le matin LoL
Bonne journée, bisous a toi, caresses douces a tes deux petites félines
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Mercredi 30 Octobre à 18:15
Merci Jo et bonne soirée.
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Bon alors comme je reçois tes deux parutions (Ekla et Over), je choisis Ekla, histoire de rester fidèle jusqu'au bout ! lol !
Et ta recette me semble tellement comestible que je m'empresse de la noter !
Bisous et merci beaucoup !
Bonne soirée Lucky et bisous