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  • ...myrtilles   La recette : Préchauffer le four à 180° (th6) Dans un saladier passer la farine, le sucre, le sel et la levure et mélanger Dans un second saladier : mélanger l'oeuf, l'huile et le lait Verser les ingrédients liquides (second saladier) dans le premier contenant jusque-là les...

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  • ...j'ai diminué les proportions par 2 pour avoir un dessert pour 4 personnes.   La préparation (pour 8) : 1) Mélangez le chocolat blanc fondu avec le beurre pommade (à température ambiante, travaillé à la spatule jusqu'à l'obtention d'une consistance liquide et souple évoquant une pommade)....

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  • ...Saint-Jacques par cuillère et une moitié de mangue. - canette farcie avec figues sèches-foie gras-lardons : Mélanger dans un saladier 5 ou 6 figues sèches coupées en petits morceaux avec des lardons et deux tranches de foie gras cuit coupées en morceau. Saler et poivrer la canette...

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