• EB - Crevettes poivrons-coco-ananas...

    Par écureuil bleu dans Cuisiner le 6 Avril 2020 à 20:24

    J'aime bien les crevettes, et je vous ai déjà donné une recette de crevettes au lait de coco. En voici une variante.

    J'en ai préparé pour environ 6 personnes, en ai mangé 1 part et j'ai congèlé les 5 autres dans des petites boites. 

     

    Ingrédients de base pour 6 personnes :

    • 30 à 40 grosses crevettes cuites
    • 1 petite briquette de lait de coco
    • 1 oignon
    • 1 poivron rouge et 1 poivron orange
    • 1 petite boite de morceaux d'ananas
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    La recette :

     

    1. Décortiquer les crevettes, enlever la carapace, la queue et les têtes. Réserver
    2. Peler l'oignon et le couper en petits morceaux
    3. Epépiner les poivrons et les couper en lanières
    4. Dans une grande poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir doucement les oignons et les lanières de poivrons pendant 15 à 20 minutes, en remuant pour éviter qu'ils n'attachent
    5. Ajouter les crevettes et les morceaux d'ananas
    6. Verser le lait de coco et mélanger doucement.
    7. Poivrer selon votre goût
    8. Laisser cuire 5 à 10 minutes en mélangeant 

     

    Servir avec de la semoule ou du riz..

    Crevettes poivrons-coco-ananas...
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  • Commentaires

    1
    Asuka1985 Profil de Asuka1985
    Lundi 6 Avril 2020 à 20:30
    Asuka1985
    Merci pour ta recette, pas fan des crevettes, alors à voir.
    Bisous et bonne soirée
    Répondre
    2
    mireilledusablon Profil de mireilledusablon
    Lundi 6 Avril 2020 à 20:33
    mireilledusablon

    ..j'ai tout sauf..les crevettes!

    Bonne idée de recette parfumée à souhait.

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    Répondre
    3
    Marmotte 09 Profil de Marmotte 09
    Lundi 6 Avril 2020 à 20:46
    Marmotte 09

    Une recette que je fais avec  du curry de Madras que c'est bon ...

    Bises bonne soirée !

    Répondre
      • écureuil bleu Profil de écureuil bleu
        Mardi 7 Avril 2020 à 19:40

        Bonsoir Françoise. C'est bon aussi avec du curry. Bonne soirée et bisous

    4
    mistigris34 Profil de mistigris34
    Lundi 6 Avril 2020 à 20:52
    mistigris34

    belle recette, sauf le coco, çà j'aime pas du tout,

    je te souhaite une bonne soirée, en espérant que ce n'est pas trop dur le confinement ?

    Bisous, MIAOU !!!

    Répondre
    5
    Francoise Belluco
    Lundi 6 Avril 2020 à 21:06

    Bonsoir et merci pour cette bonne recette je crois que j'ai tout alors je ferais ca mercredi c'est nos 42 ans de mariage ,encore merci cette recette tombe a pic 

    Bonne soirée 

    Répondre
      • écureuil bleu Profil de écureuil bleu
        Mardi 7 Avril 2020 à 19:52

        Bonsoir Françoise. Je vous souhaite un bon anniversaire de mariage et vous félicite pour ces 42 ans. Bonne soirée et bises

    6
    Aimée aimée Profil de Aimée aimée
    Lundi 6 Avril 2020 à 21:29
    Aimée aimée

    Mmmhhh, j'en mangerais

    Quelle belle recette

    Merci, je te l'ai piqué.

    Bisous et bonne soirée

    Aimée

    Répondre
    7
    Vagaonde-bis
    Lundi 6 Avril 2020 à 22:16
    Hum ! C'est appétissant. Encore faut-il avoir les ingrédients !!!
    Chez moi, c'est la galère pour l'approvisionnement.Demain je vais chercher un Drive mais beaucoup de produits courants sont indisponibles...
    Répondre
      • écureuil bleu Profil de écureuil bleu
        Mardi 7 Avril 2020 à 20:06

        Bonsoir Vagamonde. Pour le moment, il n'y a pas de problème d'approvisionnement ici. Bonne soirée

    8
    lindeparsylviejl2 Profil de lindeparsylviejl2
    Lundi 6 Avril 2020 à 23:10
    lindeparsylviejl2

    Bon moi j'aime pas tout ce qui est coco, c'est embêtant puisqu’il reste 5 parts, lol, bisou et bonne continuation avec le confinement, JL

    Répondre
    9
    Dani & ses Chats (P)
    Mardi 7 Avril 2020 à 01:00
    Bonjour.
    Ce doit être très bon.
    Avec du riz pour moi, merci ;-)
    Bises
    Répondre
      • écureuil bleu Profil de écureuil bleu
        Mardi 7 Avril 2020 à 20:30

        C'est très bon avec du riz aussi. Bonne soirée et bisous

    10
    Louvya Profil de Louvya
    Mardi 7 Avril 2020 à 08:42
    Louvya

    Bonjour Brigitte 

    A la place du lait coco , peut on mettre de la crème liquide ? 

    Je prend note de cette recette, j'adore crevettes et ananas 

    Je ferai plus tard quand je pourrai sortir 

    Merci de m'avoir mis l'eau à la bouche dès le matin (coquine) wink2

    Bonne journée, bisous Brigitte 

    Répondre
      • écureuil bleu Profil de écureuil bleu
        Mardi 7 Avril 2020 à 20:35

        Oui, tu peux... Bonne soirée et bisous

    11
    cricri d amour
    Mardi 7 Avril 2020 à 08:56

    Bonjour,

    ça c'est une belle et bonne recette, j'adore aussi  les crevettes.

    Il fait très beau, si la chaleur pouvait arrêter ce virus, ce serait remarquable.

    Bonne journée.

    Bises

    Répondre
    12
    Louvya Profil de Louvya
    Mercredi 8 Avril 2020 à 07:54
    Louvya

    Bonjour 

    Merci de ta réponse 

    Bises Brigitte bonne journée 

    Répondre
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