mangue

Je vous ai déjà parlé de "miam-o-fruits". C'est un petit déjeuner énergétique à base de graines diverses (amarante et tournesol pour celui de ce matin), de fruits secs (2 cerneaux de noix, 2 amandes, 2 noisettes), de jus de citron (1/2), de banane écrasée...

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Tag(s) : #fruits, #graines, #mangue, #matin, #miam

Vous devez tous et toutes savoir présenter une mangue de cette façon, mais tant pis. Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer comment faire. La mangue était parfaite : ni trop mûre ni trop verte, et c'était la première fois que je réussissais aussi...

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Tag(s) : #mangue, #mure, #noyau, #sens, #sera

Nous étions 4, mon frère, mon fils cadet, Aurélien, et sa femme, Céline et moi, pour le réveillon de Noël. J'avais préparé 3 entrées : - des verrines avocat-mangue-miettes de crabe à la sauce jus de clémentine et de citron-vinaigre balsamique - un carpaccio...

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Tag(s) : #gras, #jus, #mangue, #poire, #tatin

Je me suis réveillée ce matin en plein rêve comme cela m'arrive parfois, de bonne humeur, avec plein d'espoirs et de couleurs dans la tête... Voici ce dont je me souviens... J'étais dans une maison blanche, qui n'était pas la mienne, avec d'autres personnes...

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Tag(s) : #autre, #couleur, #mangue, #petit, #photographier

- Les verrines "crevettes-mangue-concombre" : Pour 6 verrines : mettre dans un saladier des crevettes décortiquées (4 par personne), la moitié d'une mangue coupée en petits dés, un demi concombre, le jus d'un citron vert, 4 cuillères à soupe d'huile de...

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Tag(s) : #cuillere, #mangue, #melange, #noix, #saint

J'ai travaillé tout hier pour préparer le menu du réveillon. Nous n'étions que 5, ce qui m'a permis de faire du personnalisé. En apéritif : champagne rosé accompagné de feuilles d'endives au Boursin, - puis "coupelles deux couleurs : bordeaux blanc" :...

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Tag(s) : #blanc, #citron, #foie, #gastronomique, #mangue