J'ai trouvé la recette sur le joli blog de Gourmandine47 "Fourchettes et pinceaux". Pour 6 personnes, les ingrédients : 150 g de farine, 1 fromage blanc 0 % (Gourmandine met de la crème aux amandes), 2 petites boites de thon au piment d'espelette, une...

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Tag(s) : #cake, #four, #levure, #olives, #thon

Une copine aujourd'hui retraitée, Monique, m'avait donné une recette de gratin de patates douces que j'ai adaptée en enlevant le parmesan et la noix de muscade râpée, et en ajoutant des patates pas douces (pommes de terre amandine). Pour 8 personnes il...

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Tag(s) : #beurre, #douces, #gratin, #minutes, #patates

J'ai découvert cette recette de terrine originale et très simple à réaliser chez Moqueplet du blog "La balade de Moqueplet". Je l'ai déjà réalisée plusieurs fois et toujours trouvé délicieuse, aussi bien en entrée qu'en plat principal, accompagnée de...

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Tag(s) : #boite, #four, #moqueplet, #moule, #terrine

Voici une recette de gratin de courgettes facile à réaliser et qui permet de manger ce légume de saison. Pour 4 personnes, couper 3 courgettes et un oignon en petits morceaux. Les faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Préchauffer...

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Tag(s) : #courgettes, #four, #gratin, #hache, #steack

J'ai découvert cette "soupe aux cailloux" dans le magazine "Papilles". Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de lard fumé (de la ventrèche pour Elisabeth), 1 chou vert, 2 pommes de terre, 3 carottes, 2 navets, 1/4 de céleri, 1 poireau, 25 g de beurre,...

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Tag(s) : #cailloux, #eau, #legumes, #navets, #soupe

Je vous ai déjà parlé du "miam-ô-fruit, mon nouvel ami". Depuis que j'ai découvert cette façon de petit-déjeuner je la mets en pratique souvent le week-end, et parfois pendant les vacances. C'est un petit déjeuner énergétique à base de graines diverses...

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Tag(s) : #annee, #facon, #fin, #fruit, #miam

Nous étions 4, mon frère, mon fils cadet, Aurélien, et sa femme, Céline et moi, pour le réveillon de Noël. J'avais préparé 3 entrées : - des verrines avocat-mangue-miettes de crabe à la sauce jus de clémentine et de citron-vinaigre balsamique - un carpaccio...

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Tag(s) : #gras, #jus, #mangue, #poire, #tatin

Il était une fois, un 31 octobre, une citrouille, jeune, jolie et rondelette. Elle ne voulait pas finir comme les autres citrouilles entassées avec elle dans un hangar, toutes émoustillées à l’idée de participer à la fête d’Halloween. Les pauvres ne savaient...

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Tag(s) : #aurait, #citrouille, #fete, #halloween, #voulait

Dimanche dernier, j'ai récolté des figues mûres chez la voisine de mon frère et cela m'a donné envie de préparer une tarte aux figues. En cherchant une recette sur le net j'ai trouvé une recette de tarte tatin aux figues. Les ingrédients : 20 morceaux...

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Tag(s) : #caramel, #figues, #recette, #tarte, #tatin

Je vous ai parlé du livre de cuisine de plus de 1000 pages de ma maman " L'art culinaire Français ", et de celui plus simple avec des recettes de Françoise Bernard : "La cuisine à l'électricité". J'ai hérité de ma maman d'un troisième livre de cuisine,...

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Tag(s) : #cuisine, #lapin, #livre, #maman, #page