Le 24 mai 2015, ma petite-fille, Alice, a été baptisée. Ses parents avaient invité 80 personnes pour fêter cet événement autour d'un délicieux buffet.
Il y avait différentes salades, de la charcuterie, des crevettes, du saumon, des rôtis de boeuf cuits sur la braise...
Mais le clou du buffet ce fut le dessert : une pièce montée accompagnée d'un manège en nougatine.
Non seulement c'était joli, mais les choux étaient délicieux, et la nougatine excellente.
Les piliers du manège, en nougatine, étaient les plus difficiles à manger et je ne m'y suis pas risquée...
Alice aurait sans doute aimé goûter ce petit manège enchanté et surtout caramélisé, mais à 9 mois, elle n'y a pas eu droit...
