EB - Mon citronnier "Main de bouddha"...

Je vous ai déjà parlé de mes agrumes : du grand citronnier, très productif, acheté en octobre 2019, des citronniers pursha, aux fruits grumeleux, entre clémentine et citron, du citronnier "Meyer" et du bigaradier, de mes citronniers "caviar".

Je vous ai montré les fleurs de mes agrumes.

J'ai aussi deux citronniers "Main de bouddha", en pots.

La main de Bouddha est une variété asiatique de cédrats, un agrume aromatique dont les quartiers ne se soudent pas entre eux et semblent évoquer les doigts d'une main dans les positions codifiées du panthéon bouddhiste (selon Wikipédia).

Les mains se sont formées puis ont grossi d'avril à novembre. Actuellement elles jaunissent. Le citronnier porte des fleurs blanches, odorantes, qui se transformeront quelques semaines plus tard en menottes étranges...

Je les cueillerai bientôt et utiliserai les doigts, comme des écorces de citrons, pour préparer ma recette d'écorces confites.