Je vous ai déjà parlé de mes agrumes : du grand citronnier, très productif, acheté en octobre 2019, des citronniers pursha, aux fruits grumeleux, entre clémentine et citron, du citronnier "Meyer" et du bigaradier, de mes citronniers "caviar".
J'ai aussi des citronniers "Mains de bouddha", en pots.
La main de Bouddha est une variété asiatique de cédrats, un agrume aromatique dont les quartiers ne se soudent pas entre eux et semblent évoquer les doigts d'une main dans les positions codifiées du panthéon bouddhiste (selon Wikipédia).
Les mains se sont formées et vont grossir d'avril à novembre. Ces agrumes qui portent des fleurs blanches, odorantes, qui se transformeront quelques semaines plus tard en menottes étranges. sont parmi mes préférés.
Voici quelques mains en formation :
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En novembre, les mains deviendront jaunes et pourront être dégustées, en salade ou en écorces confites.
