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Dimanche dernier j'ai préparé une tarte tatin, dessert préféré de mes fils. Les pommes étaient fondantes et caramélisées mais j'ai un peu raté la pâte, qui ressemblait plus à celle d'un crumble qu'à de la pâte sablée. Du coup la tarte a été difficile...

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Tag(s) : #moule, #pate, #pomme, #sucre, #tarte
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