• Omelette au cèpe ou cèpe à l'oeuf ?

    J'ai encore découvert avant-hier un cèpe dans mon jardin. J'ai cherché sur le site s'il était comestible. Pour moi c'est un "bolet réticulé".

     

    J'ai également demandé confirmation à mon amie et voisine, Colette. C'était la même espèce que ceux trouvés il y a quelques jours.

    Je l'ai bien nettoyé, passé sous l'eau, coupé en morceaux et l'ai fait cuire à la poele  avec un peu d'huile, du persil et de l'ail. Ma cuisine embaumait.

    Je ne savais pas trop que manger avec, alors j'ai pensé à une omelette...

    mais comme je n'aime pas les oeufs, je n'en ai mis qu'un

    et comme je suis étourdie, j'ai cassé un oeuf directement sur les morceaux de cèpe sans l'avoir battu en omelette.

    J'ai mélangé le tout et voici le résultat :

     

    Peu présentable, mais délicieux...

    « Quand la mer rutile sous le soleil..."Les Vingt-quatre Portes du jour et de la nuit" de Christophe Pradeau... »

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  • Commentaires

    1
    Samedi 21 Octobre à 19:45

    Nous c'est ce soir , omelette aux giroles , miam miam .

    Bisous marseillais , bonne soirée , douce nuit .

    Renée (mamiekéké).

    2
    Samedi 21 Octobre à 19:51
    Dani et ses Chats

    Super ! Hummmmm  ça me donne très envie !

    Bisous

    3
    Samedi 21 Octobre à 19:58

    ... le principal, c'est que tu ais tout mangé!

    Bises du soir,

    Mireille du sablon

    4
    Samedi 21 Octobre à 20:42

    cela devait être bon !!! merci pour le partage. Bises

    5
    Dimanche 22 Octobre à 12:43

    Peu importe la présentation ! Le principal est que vous vous soyez régalée...

      • Lundi 23 Octobre à 19:23

        Bonsoir Vagamonde. J'en ai trouvé un autre aujourd'hui... Bonne soirée

    6
    Dimanche 22 Octobre à 12:52

    C'est la saison, il faut profiter des ces gourmandises que nous offre l'automne! tu me fais saliver!! Lol! gros bisous

    7
    Dimanche 22 Octobre à 15:51

    Salut

    Les cèpes c'est très bon ,

    il fait beau en ce mois d'octobre,

    Bonne semaine

      • Lundi 23 Octobre à 19:35

        Oui, Tiot, nous avons un beau mois d'octobre...

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