Bonjour Marainne

Je pense qu'il y un petit malentendu, ta prunelle, tout à la joie de ses chaussons, a voulu dire "repas astronomique" quoique gastronomique aussi.
Je t'accorde 3 étoiles au guide Pipolin, pas 4, car il manque quand même le boudin soudanais de Phileve, mais bon il y a encore un réveillon.

Bonne journée Brigitte

Philippe Pipolin

Bravo...Chouette menu!
Bises

il a bien rason ta prunelle un repas gastronomique, j'espère faire correct ce soir
bisous
nicole

Holàlàlà que des bonnes ...et belles choses!!
J'aime beaucoup les présentations en verrines ou en cuillères mais cela prend beaucoup de temps!!

whaaaaaaaaaaaaaaa !!!

je m'excuse de ce copier/coller, je ne peut laisser un com comme le merite ton blog.
mais je suis vraiment trop pris avec l'appartement
bon samedi bise

ma foi, il est bien apétissant, ce menu...... bises

ça se mange avec les yeux..... bisoussssssssssssssssssssssssssssss

miam

Brigitte
Je viens de recevoir "Pommedepin", j'ai pas gagné le bracelet que je comptais mettre avec mon costume pour le réveillon. Bon verra l'année prochaine.
Mais j'ai pensé, pour la prochaine "Pommedepin" en janvier, pourrais-tu faire gagner un élastique pour faire du saut à l'élastique. Pour l'instant je m'entraine sans élastique, pour descendre ça va (même très vite), mais après faut remonter les escaliers pour faire un nouveau saut, et c'est fatiguant, mon âme d'enfant ne fait pas tout.

Merci Marainne pour ta compréhension

Ton  filleul et ami
Phlippe Pipolin

bonjour Brigitte,  bravo pour tout ce travail !  un beau repas !

je te souhaite une belle journée de repos !  bisous

Eh bien, quelle préparation de fourmi, et extrêmement raffinée.
Bravo !

bonjour !!
un repas gastronomique oui - et pantagruélique !!
on prépare toujours trop ---- mais le lendemain on termine avec joie -
tu as bien travaillé !!
bravo - heu la betterave pas pour moi !!

gros bisous  Lady marianne 

Ca m'a l'ar fameux tout ça ... Il en reste ??? je m'invite et j'apporte le pain !

Bonjour Brigitte.
En tout cas, il y a une certaine originalité dans votre menu, et on comprend aisément que sa préparation vous ait demandé du temps. J'aurais une préférence pour la deuxième partie (foie gras et la suite).
Bonne fin de journée.  Hugues

Coucou Brigitte, Et bien dis moi c'est de la classe chez toi Rien à voir avec les plats Italiens mais je t'avoue que j'aimerai bien avoir mangé chez toi le soir du réveillon! Miammmmmmmm bravo bravo.
Je te fais de gros bisous
Dany 

Tu as bien travaillé! Gros bisous!

salut
sympa
pour le réveillon j'ai mangé des escargots surtout
bonne soirée

miam miam j'aurai bien aimé être à ta table  un menu à faire pour un teteà tête en amoureux

Tu nous mets l'eau à la bouche, un gastronomique, bien sûr avec un doigté d'une bonne cuisinère ..bonne soirée

Des préparatifs d’évidence astronomiques…

Un résultat déjà en photos féérique…

Un réveillon rendu par ton savoir et aimer faire magnifique…

Bravo de nous faire partager ce qui dans cette soirée était magique.

Je t’embrasse Brigitte, bonne soirée à toi et @ bientôt « Brigique »…

Marc de Metz.

 

ton menu me plaisait bien ,moi aussi j'ai régalé mes convives avec de très bonnes choses
bisous
rosedesneiges

Tu es bien courageuse ... moi j'ai fait appel au traiteur .. des demi-langoustes .. mais cela n'a pas la saveur du fait maison avec amour ..
canette farcie avec figues sèches-foie gras-lardons ... hum j'aime les figues faudrait que tu nous donnes la recette ...
Bises bien amicales
Alice

spéculoos camenbert, je suis assez surprise, mais pourquoi pas, le spéculoos c'est tellement bon. Un vrai repas de fêtes Tout semble beau et bon 
Le 1er c'est toi qui t(y colle ?? bonne soirée

Dis donc c''était vraiment super ! je ne suis pas bonne cuisinière et j'admire toujours les petits plats de mes copinautes ! bises à toi

le champagne rosé cest un delice et je garde tjrs une place pr le dessert!

Menu appétissant et bien préparé sûrement très apprécié.

OK merci 

je croit que je vais revellione chez vous lol tres app 

Oh la merveille !
Bisous

Un menu vraiment gastronomique digne à ne pas douter des meilleurs chefs.

Bonne nuit bises Arlette

Repas de chef,bravo!!bisous,Brigitte!

Tu as bien travaillé !!!
Superbe... bravo
Bises
Yentl

Un bon petit réveillon en effet. C'est beau et tendre : merci de nous faire partager

repas varié!
que de belles recherches!
c'est du gastronomique,il a raison ton Aurélien...
bisous...
(j'ai mis mon post de ce jour dans la communauté"embellissons-nous la vie.)

Gastronomique, ils ont bien raison les enfants!! Même si les portions dans les coupelles semble légère, ça fait beaucoup non? Quoique il en soit vous avez du drôlement vous régaler et chapeau au CHEF donc toi..
Bises bonne année 2010.

Les enfants sont impitoyables !

C'était sans doute délicieux.

Bisous et bon dimanche, Brigitte.

oh yess! tu t'es décarcassée, un repas de choix pour les papilles!
chapeau!

Tu es un fin cordon bleu , cureuil !
Bravo.
J'ai vu ton mot chez Vaporchydia et tu dis que tu sais les faire refleurir, j'en ai eu une qui a refleuri,mais j'aimerai savoir quelle est ta méthode,  lorsqu'elles sont défleuries, où tu les met, et si tu fais moins d'arrosages (ou bassinages) Merci.
Bisous Ecureuil 

Merci beaucoup Ecureuil pour tous ces détails, je suppose que ces conseils sont bon pour toutes les orchidées .

Merci à toi et j'imagine pour les oncidiums et les odontoglossums comme la Cambria que j'ai offerte .Pas de soleil direct pas trop d'eau ni d'engrais mais de la lumière.
Bisous 

c'est vraiment u  menu gastronomique qui n'aurait pas déparé dans un grand restaurant! bravo! et en plus tu nous mets l'eau à la bouche!!

Effectivement, ce repas est totalement gastronomique ! Quelle préparation celà a du te demander ! Bravo !

Félicitations Brigitte. Pas étonnant que tu y aies passé autant de temps.
Dommage que tes amis bloggeurs n'étaient pas invités (lol)
Bisous

Assurément gastronomique ! Vous avez dû vous régaler !
Amitiés. Alain

heu même après les agapes de noel, ça donne envie, chapeau la chef !!!!!
joyeux noel à toi, en espérant que le père noel t'a gaté .....

tres allechant ton menu j'aime ces plats personnalises mais il ne faut pas etre trop nombreux
je ne connais pas la verrine speculoos.
bonne soiree

Excellent menu gastronomique effectivement, et le tout préparé par tes soins avec amour.