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Galettes pommes de terre-courgette...
Voici un accompagnement de légumes, un peu long à préparer mais délicieux.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses pommes de terre
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 oeuf
- sel, poivre
- une noix de beurre
La recette :
- Nettoyer les pommes de terre, les peler et les râper
- Nettoyer la courgette et la râper
- Couper l'oignon en petits morceaux
- Mélanger ces légumes avec l'oeuf dans un saladier
- Dans une poêle faire fondre le beurre sur feu moyen
- Déposer une cuillère de mélange dans la poêle et l'aplatir pour former une galette
- Disposer autant de galettes que le permet la poêle
- Quand les galettes sont bien dorées les retourner avec une spatule en bois (en essayant de ne pas les casser). Elles doivent cuire environ 8 minutes au total.
Tags : galette, pommes, courgette, terre, poele
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Commentaires
... une base bien sympathique pour qui veut compléter ta recette.
Bises du soir de Mireille du sablon
Ça me donne envie d'essayer !
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Vendredi 8 Décembre 2017 à 19:40
Bonsoir Vagamonde. C'est très facile à préparer. Bonne soirée
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Très bon.
Par contre je ne peux plus manger d'oignons.
Dommage j'adore.
Que la pomme de terre, on appelle ça la crique à Lyon.
Et c'est excellent aussi.
Bonne soirée. Bisous
ps :
oui tu peux montrer Squirel et sa collerette ^-^
(réponse à un de tes coms)
J'ai répondu à ton com ici
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Mardi 12 Décembre 2017 à 19:03
Merci Dani et bonne soirée. Bisous
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délicieux j'en fais souvent mais je farine un peu çà se défait moins, et çà se mange très bien, je rajoute du fromage râpé, n'importe lequel et des lardons ;
belle soirée à toi, MIAOU !!!!
Merci pour ce partage de tes astuces. Bonne soirée, Bernadette et bisous