• Galettes pommes de terre-courgette...

    Voici un accompagnement de légumes, un peu long à préparer mais délicieux.

     

    Ingrédients pour 4 personnes :

    • 4 grosses pommes de terre
    • 1 courgette
    • 1 oignon
    • 1 oeuf
    • sel, poivre
    • une noix de beurre

     

    La recette :

    1. Nettoyer les pommes de terre, les peler et les râper
    2. Nettoyer la courgette et la râper
    3. Couper l'oignon en petits morceaux
    4. Mélanger ces légumes avec l'oeuf dans un saladier
    5. Dans une poêle faire fondre le beurre sur feu moyen
    6. Déposer une cuillère de mélange dans la poêle et l'aplatir pour former une galette
    7. Disposer autant de galettes que le permet la poêle
    8. Quand les galettes sont bien dorées les retourner avec une spatule en bois (en essayant de ne pas les casser). Elles doivent cuire environ 8 minutes au total.
    Galettes pommes de terre-courgettes...
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  • Commentaires

    1
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 18:23

     délicieux j'en fais souvent mais je farine un peu çà se défait moins, et çà se mange très bien, je rajoute du fromage râpé, n'importe lequel et des lardons ; 

    belle soirée à toi, MIAOU !!!!

      • Vendredi 8 Décembre 2017 à 19:00

        Merci pour ce partage de tes astuces. Bonne soirée, Bernadette et bisous

    2
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 20:08

    ... une base bien sympathique pour qui veut compléter ta recette.

    Bises du soir de Mireille du sablon

    3
    Mercredi 6 Décembre 2017 à 20:31
    Durgalola
    J'en fait en ajoutant des carottes. La prochaine fois j'essaierai avec de la courgette. Bises et merci
    4
    Jeudi 7 Décembre 2017 à 11:15

    Ça me donne envie d'essayer !

      • Vendredi 8 Décembre 2017 à 19:40

        Bonsoir Vagamonde. C'est très facile à préparer. Bonne soirée

    5
    Lundi 11 Décembre 2017 à 19:52
    Dani et ses Chats

    Très bon.

    Par contre je ne peux plus manger d'oignons.

    Dommage j'adore.

    Que la pomme de terre, on appelle ça la crique à Lyon.

    Et c'est excellent aussi.

    Bonne soirée. Bisous

     

    ps :

    oui tu peux montrer Squirel et sa collerette  ^-^

    (réponse à un de tes coms)

    6
    Lundi 11 Décembre 2017 à 19:55
    Dani et ses Chats

    J'ai répondu à ton com ici

    ► et-alors-et-alors ◄

     

      • Mardi 12 Décembre 2017 à 19:03

        Merci Dani et bonne soirée. Bisous

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