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EB - Fondants de légumes...
J'ai trouvé cette recette sur Pinterest, en provenance du blog : "La maisonnette de Barbichounette".
Ingrédients pour 8 fondants :
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 tomate (pour moi une douzaine de tomates cerise)
- 2 oeufs
- 20 g de maïzena
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche (de fromage blanc pour moi)
- 40 g de fromage râpé
- des herbes de provence
La recette :
- Préchauffer le four à 180 °
- Couper la courgette, l'oignon et la tomate en petits dés et les verser dans un saladier
- Ajouter tous les autres ingrédients (oeufs, maïzena, crème fraîche, fromage râpé, herbes) et mélanger
- Répartir la préparation dans les moules
- Enfourner pour 30 à 40 minutes
La prochaine fois :
Je ferai précuire les légumes avant et j'ajouterai une carotte et un petit morceau de fenouil
En 2019, je vous avais donné une recette un peu semblable, celle des flans de légumes.
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Tags : legumes, fromage, recette, tomate, fondants
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Commentaires
J'adore !!! J'en fais très souvent les tiens sont super jolis moules adaptés on dirait des fleurs .
Bonne journée Brigitte , il fait déjà très chaud mais on ne va pas se plaindre
Bisous
Salut
Ils sont appétissants tes fondants.
Il fait beau et on est sorti ce matin faire les courses.
On nous parle de baisse des prix mais étrangement tout augmente ???
Encore une connerie de la macronie ?
Je vous souhaite une bonne journée
Bonjour Brigitte
Encore une bonne recette, accompagnée d'une salade le top avec ces chaleurs
Merci merci
Bonne soirée, bisous
(ps: pas encore fat la tarte aux asperges, j'ai achetée la pâte brisée, mes enfants ne sont pas venus déjeuner)
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Vendredi 9 Juin 2023 à 19:19
Je vais refaire ces fondants dimanche. Bonne soirée et bisous
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Cela devait être délicieux. Merci pour ta recette. Les moules font de belles formes. Bises
Kikou Brigitte,
Bien appétissant ces fondant de légumes et une bonne idée de préparation.
Bonne journée, bisous ♥
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Alors elle devrait vous plaire. Bonne soirée