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Déjeuner à Buzet-sur-Baïse...
Vendredi dernier, j'ai retrouvé mon ami Hugues du blog "Photos de tout" pour visiter le salon de l'aquarelle à Aiguillon (Lot-et-Garonne). L'interdiction de prendre des photos m'empêche de vous montrer les oeuvres admirées.
Par contre je peux vous parler du déjeuner à Buzet-sur-Baïse, au restaurant "Le Vigneron", recommandé (entre autres) par le Guide du routard, et surtout par Nelly, la fille de Hugues.
Au menu, pour moi :
- potage
- carpaccio de foie gras au Xérés
- civet de porcelet au Buzet
- buffet de desserts.
Hugues a choisi confit de caille et magret de canard.
Voici le civet de porcelet au Buzet :
Le carpaccio de foie gras était une pure merveille, fondant à souhait.
Le civet de porcelet était bon mais moins délicieux que ne le laissait supposer son joli nom.
Le buffet de desserts était composé de douceurs faites maison : pain perdu, tarte aux fraises, mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Belle Hélène... Un choix très difficile ! Pour ceux qui commencent à me connaître un peu vous ne serez pas étonnés par mon choix : mousse au chocolat et tarte Belle Hélène (tarte au chocolat avec des morceaux de poire).
Service impeccable et rapide + prix raisonnables. Si vous passez par Buzet-sur-Baïse, arrêtez vous au Restaurant Le Vigneron, 20 bd de la République...
Tags : buzet, tarte, chocolat, civet, porcelet
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Commentaires
Tu nous fait la semaine du goût ?
Mais faut manger, bouger, consommer 5 fruits et légumes, se laver les mains, respecter les limitations de vitesse.
Pour la cuisine je vais faire ton tag.
Pour le jeu, tu devrais recevoir ma participation, j'ai viré la messagerie Alice et paramétré outlook et je reçois mes messages. A voir si les miens partent.
ton adresse est bien ecureuilbleu.@live.fr
Bon je vais aller écrire sur la cuisine et le nouvel épisode de "Caroline"
Bonne journée
Ton ami
Philippe Pipolin
Lorsque tu passes en Bretagne vers chez moi je t'emmenerai dans un salon de thé ( tu verras)
bonne journée
nicole
bisous bisous
je note le nom du retau, on ne sais jamais
bonne journée brigitte
bisousssssssssssssssss
A Buzet sur Baîse, il y a un autre restaurant qui a bonne réputation. Je vous invite à aller constater, à la première occasion, si elle est justifiée, à moins que vous préfériez revenir au "Vigneron".
Ici, il fait un temps à ne pas mettre un "canard" dehors. Je suppose que ce ne doit pas être mieux chez vous ; une bonne raison pour rester bien au chaud.
Bonne fin de journée. Hugues
des photos de plats - tu aurais du prendre en photo les desserts!!
je prèfère !!!
bises et bonne digestion!!
lady Marianne
match de rugby dans le grand sud-ouest ,que de souvenirs cullinaires surtout à
Agen , villeneuve sur lot et Marmande! en plus nous avons été à Walliby en 2003
l'année de la canicule! Bon week-end à toi!
Le parrain de Pipolin!
rapproché d'une des premieres radios associatives du Languedoc à Beziers et je
suis entré à radio ciel bleu ou j'ai commençe à faire des emissions de varieté ,
dedicace et journaux! Et comme j'etais sportif et joueur de rugby et que j'avais
une bonne elocution , je suis rentré aux sports! Mon premier commentaire a été
un match de Du manoir de la grande equipe de Beziers (astre ,esteve ,palmié
cantoni ,cabrol ,etc... ) contre Dax à Bayonne! Cette radio ne couvrait qu'une
partie de l'herault! j'ai fait ça de fin 81 à fin 93 avec des episodes dantesques et
des souvenirs inoubliables! J'ai notamment commenté pour Radio 47 le match de
finale en 84 Beziers/agen ! j'ai même tourné involonterement dans le film le
Provincial de christian Gion! dans le film le vrai match que nous commentions mon ami et moi a été filmé rellement et sur le dernier plan ,il y a un panoramique
general du stade de Lourdes et on me voit avec mon ami avec des casques aux
oreilles et aprés il y a le mot fin! Malheureusement c'est fin 93 que j'ai fait une
aphasie (perte de parole ) le docteur ne s'est pas affolé et 2 ans aprés je faisais
une hemiplegie gauche dont je me suis pas mal remis! mais le footing ,les matchs de foot et de rugby c'est fini! tant pis ,je suis entierement autonome ,je
vis seul et avec ma seconde epouse ,on ne se voit que pour les bons moments
je n'aime pas me prendre la tête ,je suis cool et decontracté ,je suis encore un
homme à part entière et celà me suffit!
J'espère avoir eclairé ta " lanterne "
Tu vois ces blogs c'est vachement interessant ,j'ai aidé Mon ami Philippe en le
propulsant sur over-blog et c'est lui qui m'a fait decouvrir ton lien et ton blog!
C'est la grande chaine de l'amitié et celle là est inalterable!!!!
Bon week-end à toi ! Segolin!28gavrocheDimanche 24 Juin 2012 à 14:12
menu agreable
bonne journee
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___(¯`°v°`¯) petit
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