• Déjeuner à Buzet-sur-Baïse...

    Vendredi dernier, j'ai retrouvé mon ami Hugues du blog "Photos de tout" pour visiter le salon de l'aquarelle à Aiguillon (Lot-et-Garonne). L'interdiction de prendre des photos m'empêche de vous montrer les oeuvres admirées.

    Par contre je peux vous parler du déjeuner à Buzet-sur-Baïse, au restaurant "Le Vigneron", recommandé (entre autres) par le Guide du routard, et surtout par Nelly, la fille de Hugues.
    Au menu, pour moi :
    - potage
    - carpaccio de foie gras au Xérés
    - civet de porcelet au Buzet
    - buffet de desserts.
    Hugues a choisi confit de caille et magret de canard.
    Voici le civet de porcelet au Buzet :

    Le carpaccio de foie gras était une pure merveille, fondant à souhait.
    Le civet de porcelet était bon mais moins délicieux que ne le laissait supposer son joli nom.
    Le buffet de desserts était composé de douceurs faites maison : pain perdu, tarte aux fraises, mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Belle Hélène... Un choix très difficile ! Pour ceux qui commencent à me connaître un peu vous ne serez pas étonnés par mon choix : mousse au chocolat et tarte Belle Hélène (tarte au chocolat avec des morceaux de poire).

    Service impeccable et rapide + prix raisonnables. Si vous passez par Buzet-sur-Baïse, arrêtez vous au Restaurant Le Vigneron, 20 bd de la République...
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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 07:06
    krystele
    ___¯`°v°`¯) Tel
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    ____(_.^._)
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    ____________(¯`°v°`¯) merveilleuse
    _____________(_.^._)
    ___(¯`°v°`¯) journée
    ____(_.^._)
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    _____________(_.^._ krystele clic  
    2
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 08:31
    perfecta
    Ca donne envie ton menu....
    Bonne journée
    3
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 08:41
    PIPOLIN
    Bonjour Brigitte
    Tu nous fait la semaine du goût ?
    Mais faut manger, bouger, consommer 5 fruits et légumes, se laver les mains, respecter les limitations de vitesse.
    Pour la cuisine je vais faire ton tag.
    Pour le jeu, tu devrais recevoir ma participation, j'ai viré la messagerie Alice et paramétré outlook et je reçois mes messages. A voir si les miens partent.
    ton adresse est bien ecureuilbleu.@live.fr
    Bon je vais aller écrire sur la cuisine et le nouvel épisode de "Caroline"
    Bonne journée
    Ton ami
    Philippe Pipolin
    4
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 08:56
    nicole
    c'est noté...
    Lorsque tu passes en Bretagne vers chez moi je t'emmenerai dans un salon de thé ( tu verras)
    bonne journée
    nicole
    5
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 08:58
    Zip de Zoup
    Tu as du te régaler !
    Belle présentation
    bisous Cureuil 
    6
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 09:26
    witney
    quel régal !!! merci pour l'adresse, un bon restau ça fait du bien, bonne journée
    7
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 11:17
    Croc
    ben, t"étais pas loin de chez moi !!! J'ose espérer que vous avez bu du Buzet avec ce festin :!!! bisous
    8
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 12:33
    Maria Dora
    Bonjour Brigitte , c'est vrai que le nom du plat fait des fois saliver mais parfois on est déçu , cela m'est arrivé aussi dans un restau , mais ton assiette a l'air appétissante et j'aime le civet ! Bon aprés midi Brigitte , bisous
    9
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 13:45
    telle
    Coucou Brigitte! oui sa a du etre bon !! D'un autre coté je trouve les assiettes peu fournies dans les restos ! Je sais qu'il vaut mieux la qualité à la quantité mais en ce qui concerne mon mari par exemple ceci est vraiment trop peu !!!!!lol
    bisous bisous
    10
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 14:53
    @lex
    hummm tu me donnes faim, pourtant je sors de table !!!!!!!
    je note le nom du retau, on ne sais jamais
    bonne journée brigitte
    bisousssssssssssssssss
    11
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 16:12
    Hugues
    Bonjour Brigitte.
    A Buzet sur Baîse, il y a un autre restaurant qui a bonne réputation. Je vous invite à aller constater, à la première occasion, si elle est justifiée, à moins que vous préfériez revenir au "Vigneron".
    Ici, il fait un temps à ne pas mettre un "canard" dehors. Je suppose que ce ne doit pas être mieux chez vous ; une bonne raison pour rester bien au chaud.
    Bonne fin de journée.  Hugues
    12
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 17:03
    mamalilou
    slurp merci de partager!
    bon hop au goûter... smoothies...
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    13
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 18:31
    philae
    miam miam merci pour le partage
    14
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 18:49
    philib
    Merci pour cette adresse et ce reportage bonne soirée.
    15
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 19:35
    domino
    voilà une journée qui a du être fort agréable.
    bonne soirée
    bisous
    16
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 20:13
    Eliane
    et bien,  belle promo  que ceci !  bisous et agréable soirée
    17
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 20:49
    LADY MARIANNE
    à défaut de photos -
    des photos de plats - tu aurais du prendre en photo les desserts!!
    je prèfère !!!

    bises et bonne digestion!!
    lady Marianne
    18
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 21:15
    fanfan
    tu nous mets l'eau à la bouche!!  C'est sympa de rencontrer un internaute ; bonne soirée, bisous
    19
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 21:58
    Dany
    Cela me donne faim, mais je suis tellement fatiguée que je n'ai même pas manger ce soir!!!! Bisous
     
    20
    Mercredi 11 Novembre 2009 à 22:53
    lizagrece
    Tout à fait apétissant le menu du Vigneron de Buzet !
    21
    Jeudi 12 Novembre 2009 à 06:56
    bernard
    Apparemment cela vaut le détour, comme on dit dans les guides. A+
    22
    Jeudi 12 Novembre 2009 à 23:16
    segolin
    Le Buzet ,un nom doux à mes oreilles et à mon palais! Quand je commentais les
    match de rugby dans le grand sud-ouest ,que de souvenirs cullinaires surtout à
    Agen , villeneuve sur lot et Marmande! en plus nous avons été à Walliby en 2003
    l'année de la canicule!                           Bon week-end à toi!
                                                        Le parrain de Pipolin!
    23
    Vendredi 13 Novembre 2009 à 10:02
    iloane
    Bien appétissant ce repas
    bonne journée brigitte
    bises
    24
    Vendredi 13 Novembre 2009 à 20:08
    marlou
    Royal...Rien de tel pour se sentir gâté par la vie !
    25
    Vendredi 13 Novembre 2009 à 23:39
    segolin
    Brigitte ,à la creation des radios libres des que Tonton a été elu ,je me suis
    rapproché d'une des premieres radios associatives du Languedoc à Beziers et je
    suis entré à radio ciel bleu ou j'ai commençe à faire des emissions de varieté ,
    dedicace et journaux! Et comme j'etais sportif et joueur de rugby et que j'avais
    une bonne elocution , je suis rentré aux sports! Mon premier commentaire a été
    un match de Du manoir de la grande equipe de Beziers (astre ,esteve ,palmié
    cantoni ,cabrol ,etc... ) contre Dax à Bayonne! Cette radio ne couvrait qu'une
    partie de l'herault! j'ai fait ça de fin 81 à fin 93 avec des episodes dantesques et
    des souvenirs inoubliables! J'ai notamment commenté pour Radio 47 le match de
    finale en 84 Beziers/agen ! j'ai même tourné involonterement dans le film le
    Provincial de christian Gion! dans le film le vrai match que nous commentions mon ami et moi a été filmé rellement et sur le dernier plan ,il y a un panoramique
    general du stade de Lourdes et on me voit avec mon ami avec des casques aux
    oreilles et aprés il y a le mot fin! Malheureusement c'est fin 93 que j'ai fait une
    aphasie (perte de parole ) le docteur ne s'est pas affolé et 2 ans aprés je faisais
    une hemiplegie gauche dont je me suis pas mal remis! mais le footing ,les matchs de foot et de rugby c'est fini! tant pis ,je suis entierement autonome ,je
    vis seul et avec ma seconde epouse ,on ne se voit que pour les bons moments
    je n'aime pas me prendre la tête ,je suis cool et decontracté ,je suis encore un
    homme à part entière et celà me suffit!
    J'espère avoir eclairé ta " lanterne "
    Tu vois ces blogs c'est vachement interessant ,j'ai aidé Mon ami Philippe en  le
    propulsant sur over-blog et c'est lui qui m'a fait decouvrir ton lien et ton blog!
    C'est la grande chaine de l'amitié et celle là est inalterable!!!!
    Bon week-end à toi !                                 Segolin!
    26
    Lundi 23 Novembre 2009 à 21:23
    pataeorange
    le buzet est un tres bon vin mais comme toi jaurai craque pour le chocolat
    27
    Jeudi 10 Décembre 2009 à 08:32
    C.Kiminou
    Il n'y a pas de mal à se faire du pied; çà a l'air tout à fait délicieux Brigitte !
    Caro
    28
    gavroche
    Dimanche 24 Juin 2012 à 14:12
    gavroche
    je suis ravie de voir que tu apprecie la bonne cuisine comme moi
    menu agreable
    bonne journee
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